Винарска изба Калиакра, гр. Каварна
Традиции и иновации в лозарството и винарството
За избата и фирмата
Винарска изба Калиакра е проект на фирма Агродес АА град Каварна, създадена през 2013 година. Компанията се занимава с производство на вино, лозарство и зеленчукопроизводство. Има засадени 300 дка винени сортове лози и 150 дка градини за отглеждане на плодове и зеленчуци. В близко бъдеще компанията планира изграждане на нова модерна сграда на избата с увеличен капацитет за производство и съхранение на вина и провеждане на винени дегустации. Предвижда се и разнообразяване на асортимента от вина.
Добрите традиционни бели и червени вина
Изба Калиакра успешно налага на пазара своите вина, които набират все по-голяма популярност. Към 2019 г. избата предлага на пазара няколко вида бяло и червено вино, както и атрактивното розе. Вината се предлагат бутилирани или наливни. Енолог на фирмата е инж. технолог Ани Желязкова Костова, дипломирана през 2016 г. в УХТ гр. Пловдив специалност технология на виното.
300 дка лозя с винени сортове грозде
Фирмата обработва 300 дка лозя с подбрани сортове бяло и червено грозде за собственото си винопроизводството и за продажба.
Бели сортове грозде – „Мускат отонел“, „Совиньон блан“, немски „Ризлинг“ и „Шардоне“.
Червени сортове грозде – „Мерло“, „Пино ноар“, „Кабарне фран“, „Кабарне совиньон“ и „Сира“.
Производство на плодове и зеленчуци
Освен успешното развитие на лозарство и винарство, Агродес отглежда 150 дка градини с различни зеленчуци и плодове. През последните две-три години се наложихме като водещ производител на пъпеш в региона, както и доверен доставчик на сезонни зеленчуци за редица търговци и ресторантьори.
Гроздобер 2019
Грозде за вино от нашите собствени лозя
Предлагаме ви качествено грозде за вино или ракия от нашите лозя край Каварна. Подбрани бели и червени сортове, оптимална захарност, отлична цена и подаръци: мелене, серниста киселина, консултации за направа на вино и ракия.