Винарска изба Калиакра, гр. Каварна

Традиции и иновации в лозарството и винарството

За избата и фирмата

Винарска изба Калиакра е проект на фирма Агродес АА град Каварна, създадена през 2013 година. Компанията се занимава с производство на вино, лозарство и зеленчукопроизводство. Има засадени 300 дка винени сортове лози и 150 дка градини за отглеждане на плодове и зеленчуци. В близко бъдеще компанията планира изграждане на нова модерна сграда на избата с увеличен капацитет за производство и съхранение на вина и провеждане на винени дегустации. Предвижда се и разнообразяване на асортимента от вина.

Бяло вино и вино розе от Изба Калиакра, гр. Каварна

Добрите традиционни бели и червени вина

Изба Калиакра успешно налага на пазара своите вина, които набират все по-голяма популярност. Към 2019 г. избата предлага на пазара няколко вида бяло и червено вино, както и атрактивното розе. Вината се предлагат бутилирани или наливни. Енолог на фирмата е инж. технолог Ани Желязкова Костова, дипломирана през 2016 г. в УХТ гр. Пловдив специалност технология на виното. 

Снимка от лозята на Изба Калиакра Лозя с узряло червено грозде за вино

300 дка лозя с винени сортове грозде

Фирмата обработва 300 дка лозя с подбрани сортове бяло и червено грозде за собственото си винопроизводството и за продажба.
Бели сортове грозде – „Мускат отонел“, „Совиньон блан“, немски „Ризлинг“ и „Шардоне“.
Червени сортове грозде – „Мерло“, „Пино ноар“, „Кабарне фран“, „Кабарне совиньон“ и „Сира“.

Пъпеш и зеленчуци производство на Агродес АА ООД

Производство на плодове и зеленчуци

Освен успешното развитие на лозарство и винарство, Агродес отглежда 150 дка градини с различни зеленчуци и плодове. През последните две-три години се наложихме като водещ производител на пъпеш в региона, както и доверен доставчик на сезонни зеленчуци за редица търговци и ресторантьори.  

Гроздобер 2019

Грозде за вино от нашите собствени лозя

Предлагаме ви качествено грозде за вино или ракия от нашите лозя край Каварна. Подбрани бели и червени сортове, оптимална захарност, отлична цена и подаръци: мелене, серниста киселина, консултации за направа на вино и ракия.